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愛情 ┃ 上質 ┃ 新鮮







価格というものは、

必ずしも品質と比例するとは限りません。


値段が高くて良いのは当たり前ですが、

私どもは、値段が高くなくても良いのは当たり前だと考えております。

もちろん、だからといって、原価を割ってまで値段を下げることはできませんが、

ぎりぎりの線までは、できる限り努力して値段を下げることは可能です。

ただ、本音を申し上げれば、利益は少しでも多いほうが助かります。

ですが、それは、あくまでも私どもの都合です。

そのようなことで、お客様にご負担、ご迷惑をおかけすることは、

何か違うと感じました。

なので、今回のコーヒー2点セットのお値段1980円が、

安いか?高いか?と言えば、私は正直、安いと思います。

このセット内容でこの価格は、破格ではないかと思います。

それに、このセット内容であれば、おそらく・・・

他ではこの価格の倍近くするかもしれません。

でも、実際に、このセットが、安いか?高いか?を、

ご判断いただくのは、お召し上がりになられるお客様です。

私が判断することではございません。

私どもが目指しているのは、ただ単に価格が安いものより、

・これでこの価格は安いのではないか?

・ちょっと安過ぎるのではないか?

・お店は損をしているのではないか?


そう思っていただける意味での安さです。

なので、決して安売りをしたいわけではありません。

店主


≪絶品2点セットの内容はこちら≫


Brazil Tomio Fukuda Bourbon

ブラジルのトミオフクダ ブルボン




Fazenda Baú (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mでブラジルでも標高の高い場所に位置します。この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、最もコーヒー栽培に適した気候となっています。恵まれた気候、そして肥沃な土壌をもつこのトミオフクダ氏の農園ではブルボン種も栽培されています。

真っ赤に実ったブルボンチェリーは、丁寧に収穫され、パティオで天日乾燥されます。その後、果肉除去・脱穀・精選されブルボン・ナチュラル・サンドライが誕生します。トミオフクダ ブルボンは、昔ながらのブラジルのナチュラルコーヒーの味と、在来種であるブルボンの特徴を併せ持ち、甘みが強く、すこやかな酸味、濃厚なコクが特徴です。
 
バウー農園オーナーのトミオフクダ氏は日系二世で、日本で勤務していた経験もあることから従業員育成にも大変熱心に取組んでいます。勤勉な者しか雇わず、5S(整理・整頓・清掃・清潔・しつけ)を取り入れ綺麗な農園作りにも心がけています。トミオ氏は常に農園に足を運び、木の状態を把握し、メンテナンス、管理を行っています。
また、栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、今問われているトレーサビリティ(traceability)にも対応した、生産者の顔が見える安心のトミオフクダブルボンをぜひ御賞味下さい。


Guatemala Barbara Especial

グァテマラのバーバラ・エスペシアル




生産地域 グァテマラ西部
生産地名 ウエウエテナンゴ
品種 カツーラ種 約50%
ブルボン種 約25%
ティピカ種 約25%
精製方法 ウォッシュド、サンドライ&ドライヤー

海抜1,500m以上の農園で生まれるウエウエテナンゴ・コーヒー。

SHBバーバラ・エスペシアルは長年にわたってヨーロッパやスカンジナビアのグルメ・ロースターたちに高く評価されてきました。

日本に紹介されたのは近年になってからですが、日本市場でも同様に高い評価を得られています。

バーバラ・コーヒーは青緑の色彩で、大粒ぞろい。そのカップは実に豊かなボディーと素晴らしい甘味・酸味、そしてフレイバーをかもしだしています。


いかがでしょうか?


この上ないコーヒーを2種セットにして、

同業者様には本当に申し訳がない禁断のスペシャルプライスにて

あなた様へお届けします。

もちろん、コーヒーは注文いただいてからひとつひとつ丁寧に

ロースト(焙煎)いたしますので、正真正銘の煎りたてをお送りします。

※豆の作り置きは一切いたしません。(当店のポリシーです)



〜数に限りある絶品グルメコーヒー2点セット〜

・グァテマラのバーバラエスぺシアル

ブラジルのトミオフクダブルボン

各200g 合計400gの絶品2点セットが、
1980
(税込)

送料無料
(但し北海道・沖縄県への発送のみ別途送料540円)


この2点セットで「単独の個性」をお楽しみください。

※本セットは、ある程度の数をご用意しておりますが、何分、

数に限りある貴重な材料(珈琲豆)を使用しておりますため在庫がなくなり次第、

予告なく販売終了とさせていただく場合がございますことを予めご了承くださいませ。




【完売御礼】この絶品2点セットで「単独の個性」をお楽しみください。店主厳選!数に限りある絶品グルメコーヒー2点セット【送料無料】(一部地域除く)
商品コード:gourmet-c

【完売御礼】この絶品2点セットで「単独の個性」をお楽しみください。店主厳選!数に限りある絶品グルメコーヒー2点セット【送料無料】(一部地域除く)





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北海道・沖縄県・離島扱いの場合はコーヒー合計:6000円以上お買い上げにて送料無料になります。

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